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軽躁を制する者が双極性障害2型を制する!!(元作業療法士の備忘録)

2016年9月に双極性障害2型と診断されました。闘病生活中です。元々は作業療法士になるための勉強方法や勉強内容などを書いていました。

同期飲み 余り物で料理

昨日は2回目の同期宅飲み! 計6名でワイワイ飲みました♪

仕事のレベルがなかなか上がらなくて悲しくなるけど、 こういうとこでテンションを上げらればいいですよね(^-^ )

今日は余り物で焼きそばをしました! 玉ねぎを切るのは高校の調理実習以来かも?

切る野菜の量の調節ができなかったので(^_^;)、 じっくり炒めて水分を飛ばしボリュームダウン。 まあまあおいしくできました♪ 2杯目は卵を落として、オムヤキソバに☆

玉ねぎは半分サラダにしました~

自分好みの野菜の固さや量、味付けとかができるのが 料理の醍醐味かもしれないな~と思いました(^-^ )